DIMAGRIRE DIETA PERSONALIZZATA

PSICODIETA ANTISTRESS

Il fronteggiamento e la gestione dello stress richiede interventi multicomponenziali come l’abilità di elaborazione ed interpretazione degli stimoli minacciosi, l’abilità di sapersi rilassare e di respirare adeguatamente, competenze comunicative, la capacità di gestire il proprio tempo, abitudini di vita orientate alla valorizzazione personale. Dal momento che gli eventi stressanti comportano un eccessivo dispendio energetico, é importante riconsiderare pure le proprie abitudini alimentari, poiché il cibo é la nostra principale fonte di energia. Da qui l’importanza dell’alimentazione nel fronteggiamento e nella gestione dello stress.

Componenti basilari per una efficace psicodieta antistress sono:

1. proteine (meglio se vegetali): 0.98 gr per ogni chilo di peso
2. grassi: inferiori al 30% del fabbisogno calorico giornaliero (60,70 gr)
3. Carboidrati complessi (cibi integrali): 60% del fabbisogno calorico giornaliero
4. Fibre (crusca, vegetali e pane integrale): 50 gr giornalieri
5. Vitamine e minerali
6. Otto bicchieri d’acqua al giorno

Inoltre una psicodieta antistress prevede:

1. riduzione di alcool, caffeina, teina, eliminazione di tabacco, droghe e psicofarmaci
2. ricca varietà di proposte gastronomiche per sapori e colori
3. abbondante colaione al mattino e cena piuttosto leggera
4. equilibrio e bilanciamento nell’assunzione di latticini, carni, frutta e vegetali, pane e cereali

Ecco alcuni esempi di psicodiete antistress, consumate ascoltando selezionate melodie new age, nei week end ecologici antistress tenuti dal dottor Zucconi in varie località del Triveneto:

PRIMA COLAZIONE

1. Latte, fiocchi di cereali integrali, uova strapazzate e pane tostato, arancia.
2. Formaggio, carne fredda affettata, pane di segale, mezzo pompelmo.

PRANZO

1. Pasta o riso integrale con condimento crudo, carni bianche, insalata, pane integrale tostato, dessert a base di frutta.
2. Minestra di verdure, crackers integrali, formaggio con frutta fresca.

CENA

1. Minestra di ceci, piselli o fave, pesce, insalata mista, un panino integrale, budino a base di latte
2. Minestra di lenticchie o d’orzo, verdure al vapore, frutta cotta

BEVANDE: bibite naturali, succhi di frutta e verduea, infusi di erbe